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Idéal pour 2 personnes. Le jarret bœuf est un morceau très moelleux et gélatineux. Peu convenir pour de nombreuses recettes, pot au feu, désossé, bourguignon, daubes et autres ragoûts.
Idéal pour 2 personnes. Le bœuf bourguignon est un plat classique de la cuisine française. Un plat mijoté, à déguster en famille ou entre amis.
Idéal pour 2 personnes. Le paleron est une viande à faire mijoter de longues heures ! C'est la viande parfaite pour vos pot au feu, bœuf bourguignon ou tajine.