Chères clientes, chers clients, notre site est prêt à recevoir vos commandes. Au plaisir de vous servir. T.Fechter et son équipe.
100
Nouveau produit
Ce produit se vend à l'unité.
Idéal pour 4 personnes.
Le filet, morceau le plus tendre du veau, se fait rôtir entier ou poêler lorsqu'il est préparé en grenadin ou en pavé.
Ce produit n'est plus en stock
Date de disponibilité:
Le temps et le mode de cuisson dépend de la recette choisie.
Pour une viande tendre et savoureuse, verser l'huile dans une cocotte bien chaude et colorer le filet mignon pendant 2 min sur chaque face. Lorsqu'il est bien doré, l'assaisonner de sel puis ajouter le beurre. Arroser le filet mignon de beurre mousseux, puis déglacer avec le vin blanc.
Puis enfourner à 200 °C pendant 20 min.