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Ce produit se vend à l'unité. Un pâté en croûte traditionnel en format mini, qui pourra être dégusté en une bouchée.
Ce produit se vend par tranche de 140 gr environ. Idéal pour deux personnes. La hure est un incontournable de la charcuterie, faite à base de tête de porc.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour 6-8 personnes. Ce filet mignon forestier est roulé et farci avec une base de champignons.
Ce produit se vend par 2 pièces. Idéal pour deux personnes. La côte filet Label Rouge est une viande qui se caractérise par sa qualité, son goût et sa texture. Elle est une côte bien large, sans manche, avec juste un petit os central en forme de T.
Ce produit se vend par 2 pièces. Idéal pour 2 personnes. La cuisse de lapin est un morceau qui offre une chair ferme et moelleuse. Cette viande peut s'accompagner d'herbes aromatiques qui révéleront toutes ses saveurs.
Idéal pour quatre personnes. Ce morceau accompagnera vos bons petits plats maison potée de légumes, choucroute, et autres.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour quatre personnes. Le filet mignon de porc Label Rouge est une viande de choix qui se caractérise par sa tendreté. C'est un morceau maigre.
Ce produit se vend par 4 pièces. Idéal pour deux personnes. Le Fleischschnecke est une spécialité alsacienne faite de farce composée de viande cuite, roulée dans de la pâte à nouilles.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour quatre personnes. Tourte feuilletée à base de saumon.
Ce produit se vend à la portion de 500 gr environ. Idéal pour deux personnes. Découvrez ce subtil émincé de veau relevé par des girolles.
Chou cru pour préparer un des plats emblématiques de notre région... Portion de 1 kg
Ce produit se vend à la portion. Idéal pour une personne. Découvrez notre recette de blanquette de veau, revisitée à l'alsacienne.
Idéal pour 4 personnes. Le rosbif est préparé à base de tranche de bœuf. Un morceau maigre et savoureux.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour 4 personnes. La tête de veau toute préparée, roulée et ficelée, est prête à cuire.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour 4 personnes. Filet mignon de porc enroulé dans une pâte feuilletée.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour quatre personnes. Découvrez ce doux mélange entre la choucroute produit phare de l'Alsace, de la palette fumé et une pâte brisée.
Idéal pour 2 personnes. Le jarret bœuf est un morceau très moelleux et gélatineux. Peu convenir pour de nombreuses recettes, pot au feu, désossé, bourguignon, daubes et autres ragoûts.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour 4 personnes. Le filet, morceau le plus tendre du veau, se fait rôtir entier ou poêler lorsqu'il est préparé en grenadin ou en pavé.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour quatre personnes. Tourte aux trois poissons (filet d'empereur, cabillaud, loup de mer), de crevettes et d'un subtil mélange de légumes.
Saucisse de jambon avec morceaux d'emmenthal piecette de 220 grs env.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour quatre personnes. Le filet d'agneau se situe dans la région lombaire de l'agneau et fait suite aux côtes premières. C'est une viande tendre et savoureuse, à déguster sans modération !
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour quatre personnes. Tourte à base de canard, poulet et dinde.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour quatre personnes.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour quatre personnes. L'épaule de porc est appelée la palette, c'est une viande tendre et savoureuse. Elle vous sera présentée sans os.
Idéal pour deux personnes. La côte première, dite côtelette, est bien charnue, avec une belle noix de viande tendre.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour quatre personnes. Le bœuf Wellington est une préparation culinaire à base de filet de bœuf cuit enrobé d'une duxelles et de pâte feuilletée
Se vend à l'unité. Idéal pour quatre personnes.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour quatre personnes. Rôti de veau à base de jambon fumé et de gruyère. Un plat gourmand !
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour 4 personnes. Sa chaire fine et savoureuse peut se préparer de nombreuses façon, laissez parler votre imagination !