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Idéal pour quatre personnes. Après être parée et salée,la poitrine a été fumée. La poitrine de porc est une pièce recherchée car elle permet de préparer de nombreuses recettes.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour une personne. Un pâté composée de viande de porc et de veau, caractérisée par la marinade de la viande qui lui confère un goût savoureux et une texture juteuse.
Ce produit se vend par 2 pièces. Idéal pour deux personnes. La bavette d'Aloyau est une viande à fibres longues avec un délicat persillage. Elle est tendre et savoureuse.
Ce produit se vend par 6 pièces. Idéal pour deux personnes. Galette de viande ou fleischkiechle en alsacien, à base de viande hachée de porc et de boeuf.
Ce produit se vend par 2 pièces. Idéal pour deux personnes.
Ce produit se vend à la portion (environ 400 grs) Idéal pour une personne. Le bœuf bourguignon est une recette de cuisine d'estouffade de bœuf, traditionnelle de la cuisine bourguignonne, cuisinée au vin rouge.
Ce produit se vend par paquet (20 quenelles environ). Quantité idéale pour 3 personnes. Les quenelles de potage sont préparées par nos soins. Elles agrémenteront parfaitement vos potages et bouillons.
Ce produit se vend à la portion de 150 gr environ. Idéal pour deux personnes. La saucisse noire ou Schwarzwurscht est à base de viande de porc, de couenne, de sang de porc et d'oignons, le tout embossé et cuit dans un boyau de bœuf.
Ce produit se vend par 2 pièces. Idéal pour deux personnes.
Ce produit se vend par 2 tranches. Idéal pour deux personnes. Avec les rognons, le foie de veau fait partie des abats du veau. Un morceau tendre et savoureux.
Idéal pour 2, 3 personnes. A la moutarde ou à la crème, les rognons de veau sont un incontournable de la cuisine française.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour quatre personnes. Le filet mignon de porc est une viande choix qui se caractérise par sa tendreté. C'est un morceau maigre.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour quatre personnes. Savourez cette tendre noix de jambon cuite dans une pâte feuilletée pur beurre.
Barquette idéale pour deux personnes (environ 1 kg). Cette spécialité italienne peut se déguster seule ou accompagnée d'une salade verte.
Ce produit se vend par 2 pièces. Idéal pour quatre personnes. Cette viande Label Rouge va vous surprendre par sa qualité supérieure, son goût et sa texture.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour quatre personnes. La palette à la diable est une épaule de porc enrobée de moutarde et emmaillotée dans un filet de crépinette.
Idéal pour 2 personnes. Le paleron est une viande à faire mijoter de longues heures ! C'est la viande parfaite pour vos pot au feu, bœuf bourguignon ou tajine.
Ce produit se vend par 6 pièces. Idéal pour deux, trois personnes. Un parfait accompagnement pour vos viandes grillées ou en sauce.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour deux personnes. La quiche Lorraine est indémodable. Un plat parfait pour vos entrées ou vos plats du soir, accompagnée d'une salade.
Ce produit se vend par 2 pièces. Idéal pour deux personnes. Le boudin noir est l'une des plus anciennes charcuteries connues. Fabriqué à base sang et gras de porc. Produit saisonnier - Non disponible à la vente à certaine période.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour quatre personnes. Ce kassler fumé est à cuire. Il est l'un des principaux éléments de la choucroute alsacienne.
Le rumsteck fait parti des morceau les plus maigres du buf.Idéal pour préparer des brochettes, des émincés, des tranches, des pavés mais aussi des rôtis.
Ce produit se vend par deux portions. Idéal pour deux, trois personnes. C'est un plat à base de pommes de terre et de lait qui accompagnera parfaitement vos viandes.
Ce produit se vend par 2 pièces. Idéal pour deux personnes. Tranché dans le filet de bœuf, c'est une viande tendre et savoureuse, à déguster nature ou accompagnée d'une sauce.
Ce produit se vend par 2 pièces. Idéal pour 4 personnes. A la différence du magret de canard, le filet a été prélevé sur un canard qui na pas été gavé. Sa chair est donc un peu plus sèche. Cette viande goûteuse nécessite un temps de cuisson court.
Ce produit se vend à la portion de 150 gr environ. Idéal pour deux personnes. Cette saucisse à l'ail des ours vous surprendra par son goût oroginal.
Ce produit se vend par 6 pièces. Idéal pour deux personnes. Les côtelettes d'agneau sont formées dune noix de chair, entourées de peu de graisse, et elles possèdent un long manche.
Ce produit se vend par 4 pièces. Idéal pour deux personnes.
Ce produit se vend par 2 pièces. Idéal pour deux personnes.
Pour 2 personnes. Sa viande fine et goûteuse conviendra parfaitement à différents mode de cuisson.