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Ce produit se vend par 2 portions. Idéal pour deux, trois personnes. Recette alsacienne par excellence. Ces pâtes moelleuses accompagneront vos nombreuses recettes en sauce ou vos viandes.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour quatre personne. Découvrez ce feuilleté à base de jambon, de béchamel et de fromage qui plaira aux petits et aux grands.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour une à deux personnes. Découvrez une autre façon de déguster les travers de porc. Ribs badigeonnés d'une sauce au miel et caramel légèrement relevée.
Ce produit se vend par 2 paires. Idéal pour deux personnes. La knack est un incontournable de la gastronomie alsacienne. Saucisse à de volaille.
Ce produit se vend par 2 pièces. Idéal pour deux personnes. Fine tranche de porc provenant du filet, qui peut se déguster nature, à la crème ou panée.
Ce produit se vend en barquette. Idéal pour 2 personnes.
Ce produit se vend à la portion de 500 gr environ. Idéal pour deux personnes. Découvrez la salade alsacienne typique à base de saucisse de viande, à déguster seule ou avec un assortiment de crudités.
Ce produit se vend par 2 pièces. Idéal pour deux personnes. Ce pâté en croûte est un fin mélange entre une préparation à base de viande de porc et un médaillon de mousse de foie.
Idéal pour deux personnes. Découvrez ou redécouvre ce morceau oublié, tendre et savoureux.
Idéal pour deux personnes. Mélange de morceaux de veau destiné à la préparation de la blanquette de veau.
Ce produit se vend par 2 pièces. Idéal pour 2 personnes. Découvrez une autre façon de manger des cuisses de poulet.
Ce produit se vend par 2 pièces. Idéal pour deux personnes.
Ce produit se vend par 2 pièces. Idéal pour deux personnes. C'est l'alliance de la viande de beau, d'un morceau de jambon et de fromage, le tout pané. Cette préparation sera ravir grands et petits.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour une personne. La souris d'agneau est un morceau de viande constitué par le muscle qui entoure le tibia de la patte arrière de l'agneau. La forme ovale de ce muscle explique la dénomination de « souris ». La chair est moelleuse.
Ce produit se vend par 2 tranches. Idéal pour deux personnes. Le presskopf est une spécialité alsacienne. C'est une terrine à base de gélatine et de viande de porc.
Ce produit se vend par 6 tranches environ. Idéal pour deux, trois personnes. Ce saucisson vous surprendra par sa forme ovale. C'est un saucisson doux à base de viande de porc.
Idéal pour deux personnes. La saucisse de viande ou Fleischwurscht est préparée à base de viande de volaille.
Ce produit se vend par tranche de 180 gr environ. Idéal pour deux personnes. Le presskopf est une spécialité alsacienne. C'est une terrine à base de gélatine et de viande de porc.
Ce produit se vend à la portion de 150 gr environ. Idéal pour une personne. Pour agrémenter une salade composée ou en apéritif, à picorer.
Ce produits se vend à l'unité. Idéal pour 2 personnes. Le coquelet est un petit poulet. Sa viande est appréciée pour ses valeurs nutritionnelles : seulement 154kcal pour 100g de viande. Elle est aussi appréciée pour ses qualités gastronomiques, avec une chair tendre et délicate.
Ce produit se vend par 2 pièces. Idéal pour deux personnes. La saucisse rustique est plus grosse, plus poivrée et le hachage est plus gros que la saucisse à griller nature. Pour les inconditionnelles de la grillade, elle est parfaite grillée.
Ce produit se vend par 6 tranches environ. Idéal pour deux, trois personnes. C'est un jambon cru, qui se caractérise par sa texture fondante et son caractère.
Ce produit se vend par 2 paires. Idéal pour deux personnes. Saucisse à base de viande porc, et d'un mélange d'épices qui sera vous surprendre par son goût légèrement fumé.
Ce produit se vend par 6 tranches environ. Idéal pour deux, trois personnes. Coupé en fines tranches, il est fondant en bouche, avec une saveur délicate et peu salée.
Ce produit se vend par 4 pièces. Idéal pour deux personnes. Avec la knack, le cervelas est la saucisse emblématique de la cuisine alsacienne. Elle se compose de viande de porc et de bœuf.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour deux personnes. Cette tarte salée garnie d'oignons, c'est un plat à servir en entrée ou en plat.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour une personne. Ce jambonneau de porc est braisé par nos soins.
A tartiner sur une tranche de pain frais.... Un délice
Ce produit se vend par 2 pièces. Idéal pour deux personnes. Cette charcuterie pâtissière est une tradition dans la cuisine alsacienne. Elle est composée de viande de veau et de porc
Ce produit se vend par 2 pièces. Idéal pour deux personnes. Le cœur de rumsteack est une viande tendre et goûteuse, qui sera ravir les amateurs de viande rouge.