Chères clientes, chers clients, notre site est prêt à recevoir vos commandes. Au plaisir de vous servir. T.Fechter et son équipe.
Ce produit se vend par 4 pièces. Idéal pour deux personnes. Une viande tendre et savoureuse, à déguster nature ou avec une sauce.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour 2 personnes. L'estomac de porc farci ou en alsacien, gefilltersäumawe, est une spécialité alsacienne composée de légumes, de viande hachée de porc, d'oignons et d'épices.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour quatre personnes. Tourte à base de dinde et poulet, crème, champignons et épices.
Ce produit se vend par 4 médaillons Idéal pour deux personnes. Ce morceau est tendre et savoureux.
Ce produit se vend par 2 pièces. Idéal pour deux personnes. La ficelle picarde est une crêpe salée, garnie de jambon, de champignons, de crème fraîche et cuite au four. N'attendez plus pour découvrir ce plat gourmand !
Ce produit se vend à l'unité. La saucisse de foie ou Lawerwurscht est à base de foie et viande de volaille.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour 6 personnes. La viande blanche et douce du lapin s'accordera avec de nombreux ingrédients.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour une à deux personnes selon la recette. La saucisse de Morteau est une saucisse fumée à base viande de porc. Moelleuse et juteuse, elle se marie avec de nombreuses recettes.
Idéal pour 2 personnes. Morceau de viande à couper en dès, pour vos brochettes maison ou vos fondues.
Ce produit se vend à l'unité Idéal pour 4 personnes. Ce morceau est rôti de porc provenant du filet.
Ce produit se vend à l'unité. Succulente saucisse, à base de viande de porc.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour deux personnes. Filet de canard enroulé dans une pâte feuilletée.
Idéal pour deux personnes. Tronçon de jarret de veau, à cuisiner en Osso-Bucco. Pour un repas en famille, ce plat est très goûteux et fondant en bouche.
Ce produit se vend à la portion de 240 gr environ. Idéal pour deux, trois personnes. Filet de saumon fumé par nos soins, et finement tranché pour garder toutes ses saveurs.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour quatre personnes. Cette tourte alsacienne se caractérise par sa recette, un haché de viande de porc et de veau qui a été mariné au Riesling, pendant 12 heures.
Idéal pour deux personnes. Fine tranche de porc provenant de la noix, qui peut se déguster nature, à la crème ou panée.
Ce produit se vend à la portion. Idéal pour une personne. Recette traditionnelle de la cuisine française. Découvrez ou redécouvrez ce morceau de bœuf.
Ce produit se vend par 2 pièces. Idéal pour deux personnes. Ce morceau de viande peut être dégusté nature ou panée.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour quatre personnes. Tourte à base de jambon et de champignons, le tout relevé par du gruyère. Un plat gourmand pour grand et petit.
Idéal pour deux personnes. Elle peut être grillée sous formes de cubes dans des brochettes, poêlée en émincés, rôtie tout simplement nature ou farcie et roulée.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour 4 personnes. La dinde est une viande très nutritive. C'est une viande savoureuse que vous pourrez utiliser dans de nombreuses recettes.
Ce produit se vend par 2 pièces. Idéal pour deux personnes. Second morceau noble du bœuf, le faux-filet est parfois appelé contre-filet. Ce terme est bien approprié puisque ce morceau du bœuf se situe tout contre le filet. Il s'en distingue par sa forme, sa texture, sa tendreté et son goût.
Ce produit se vend à la portion. Idéal pour une personne. Le plat alsacien par excellence, gourmand et copieux. Préparation traditionnelle à base de choux, de viandes fumées et salées, des fameuses saucisses de Strasbourg, le tout accompagné de pommes de terre.
Ce produit se vend par 2 pièces. Idéal pour 2 personnes. Pour changer des cuisses de poulet, essayer le canard, une viande qui sera vous surprendre par sa saveur.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour deux personnes. Découvrez ce rôti de porc provenant du collet.
Ce produit se vend à l'unité. Idéal pour quatre personnes.
Ce produit se vend par 2 pièces. Idéal pour deux personnes. La tende de tranche est un morceau issue de la partie interne de la cuisse du bœuf. C'est un morceau tendre et savoureux.
Ce produit se vend à l'unité. Ce salami maison est fait à base de viande porc.
Idéal pour quatre personnes. La poitrine de porc est un morceau prélevé sur le ventre de l'animal composé alors des plats de côtes et de la bardière (partie grasse).